강원도 횡성에는 숨은 맛집이 많지만, 새말토종순대 본점은 단연 돋보이는 곳이에요! 전통 방식으로 만든 수제순대랑 깊고 진한 국물이 어우러진 장순댓국이 인기 메뉴인데요. 직접 다녀온 솔직한 후기를 들려드릴게요! 음식사진이 없는 점은 양해 부탁드려요~ 너무 맛있어서 음식 나오면 허겁지겁 먹느냐고 사진찍는 것을 깜빡 ㅜㅜㅜ
📍 새말토종순대 본점 정보
주소: 강원도 횡성군 우천면 우항새말길 20-16
영업시간: 오전 11:00 - 오후 8:00 (브레이크 타임: 오후 3시~5시)
휴무일: 매주 화요일 (오후 3시까지 영업)
주차: 가능
추천 메뉴: 장순댓국, 수제순대, 머리고기, 오소리감투
🍜 장순댓국 - 진한 국물 맛이 끝내줘요!
이 집 대표 메뉴인 장순댓국은 48시간 동안 푹 고아낸 사골육수에 강원도식 보리막장과 고추장이 들어가 깊고 진한 감칠맛이 나요. 순대랑 머리고기등 고기가 진짜 넉넉하게 들어 있어서 한 그릇 먹으면 든든하더라고요! 저희 가족(아빠, 엄마, 6학년 딸, 4학년 아들) 은 주로 특 2개, 오소리 감투1개 또는 2개, 공기밥 추가 해서 먹으며 고기 양이 진짜 많아서 부족하지 않아요!!
✅ Tip! 양념장을 넣어야 더 맛있게 드실 수 있어요!!
🥢 수제순대 - 쫀득하고 담백한 맛!
이곳에서 직접 만든 수제순대는 찹쌀, 돼지고기, 선지, 각종 나물이 들어가서 식감도 좋고 잡내도 없어요. 일반 순대보다 속이 꽉 차 있어서 씹는 맛이 좋더라고요. 제가 막창 순대 부터~병천 순대 까지 다~~먹어 보았지만 순대는 단연 여기가 1등입니다.
🐷 오소리감투 - 쫄깃하고 고소한 별미!
오소리감투는 돼지의 위로 맛이 좋아 빨리 사라진다하여 오소리 감투란 이름이 생겼다고 해요~ 특히 쫄깃한 식감을 자랑하는 부위예요. 고소한 맛이 살아 있어서 소금이나 막장에 찍어 먹으면 감칠맛이 확 살아나요. 씹을수록 고소한 풍미가 올라오고, 술안주로도 딱이에요! 저희 아이들은 그냥 돼지 고기 인지만 알아요..위인지 절대 몰라요...비밀;;;
✅ Tip! 막장이나 초장에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가돼요!
🏡 매장 분위기 & 서비스
가게가 깔끔하고 정돈된 느낌이고, 직원분들도 친절해요. 들어 가자마자 하이톤으로 맞이 해주시는 꾀꼬리같은 목소리에 기분이 좋아 집니다~~특히 음식 나오는 속도가 빨라서 바쁜 일정에도 부담 없이 식사할 수 있어서 좋았어요.
🚗 위치 & 접근성
새말토종순대 본점은 새말 IC에서 1분 거리라서 접근성이 최고예요. 이 곳에서 웰리힐리스키장까지 30분 소요 되지만 저희 가족은 웰리힐리스키타러 가기 전에 든든하게 여기서 배를 채우고 갑니다 ~ 강원도 여행 중 가볍게 들르기 딱 좋은 위치랍니다!
✅ 장점 & ❌ 단점
✅ 장점
진한 국물 맛: 48시간 이상 푹 고아낸 깊고 구수한 육수
수제순대 퀄리티: 직접 만든 순대로 속이 꽉 차 있고 잡내 없음
오소리감투 별미: 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품
넉넉한 양: 푸짐한 양 덕분에 가성비 좋음
좋은 위치: 새말 IC에서 1분 거리라 접근성이 좋음
빠른 서빙: 음식이 빨리 나와서 오래 기다릴 필요 없음
❌ 단점
브레이크 타임 있음: 오후 3시~5시 사이에는 영업 안 함
화요일 휴무: 방문 전에 꼭 체크해야 함
주말엔 웨이팅 필수: 인기가 많아서 주말에는 줄 서야 할 수도 있음
✨ 총평
새말토종순대 본점은 깊고 진한 순댓국이 땡길 때 가기 딱 좋은 곳이에요. 특히 수제순대와 오소리감투까지 곁들여 먹으면 제대로 된 한 상이 완성됩니다! 횡성에 간다면 한 번쯤 들러볼 만한 맛집이랍니다. ✔ 맛: ★★★★★ (국물 진하고 순대 신선!) ✔ 서비스: ★★★★☆ (친절하고 빠른 응대) ✔ 위치: ★★★★★ (고속도로 IC 근처라 접근성 최고) 👉 장순댓국이 생각날 때, 새말토종순대 본점으로 가보세요!
